Len pred 2,3 miliardami rokov bol vzduch obklopujúci Zem úplne bez kyslíka. Pre vtedy primitívne formy života bola táto okolnosť prítomná.
Jednobunkové baktérie, ktoré žili v praveku, nepotrebovali kyslík na udržanie svojich životných funkcií. Potom sa niečo stalo.
Ako sa na Zemi objavil kyslík?
Vedci sa domnievajú, že s vývojom niektorých baktérií "naučil" extrahovať vodík z vody. Je známe, že voda je kombináciou vodíka a kyslíka, a preto vedľajším produktom reakcie pri extrakcii vodíka bola tvorba kyslíka, jeho vývoj do vody a potom do atmosféry.
Niektoré organizmy sa postupom času prispôsobili, aby žili v atmosfére s novým plynom. Telo našlo spôsob, ako potlačiť deštruktívnu energiu kyslíka a použiť ju na kontrolu rozkladu živín, počas ktorých uvoľňuje energiu, ktorú telo využíva na udržanie svojich životných funkcií.
Tento spôsob aplikácie kyslíka sa nazýva dýchanie, ktoré používame denne, a zasejeme deň. Dýchanie je spôsob, ako odvrátiť kyslíkovú hrozbu od seba: umožnil vývoj na Zemi väčších organizmov - mnohobunkových, ktoré už majú zložitú štruktúru. Nakoniec to bolo vďaka vzhľadu dýchania, čo viedlo k evolúcii človeka.
Odkiaľ pochádza kyslík na Zemi?
V priebehu miliónov rokov sa množstvo kyslíka na Zemi zvýšilo z 0,2 percenta na súčasných 21 percent atmosféry. Za zvýšenie obsahu kyslíka vo vzduchu sú zodpovedné nielen baktérie oceánov. Vedci sa domnievajú, že zrážkové kontinenty boli ďalším zdrojom kyslíka. Podľa ich názoru sa počas zrážky a následne s následnou divergenciou kontinentov uvoľnilo do atmosféry veľké množstvo kyslíka.
Ako? V dôsledku zrážok a rozdielov kontinentov zostúpili k morskému dnu obrovské sedimentárne horniny, ktoré unášali veľké množstvo organických látok. Ak by sa tak nestalo, kyslík by sa strávil viac na trávenie a oxidáciu týchto organických látok. Pretože sa stali neprístupnými pre oxidáciu, došlo k zvláštnej úspore kyslíka a jeho objem v atmosfére sa zväčšil.
Útek z kyslíka
Niektoré organizmy sa dokázali prispôsobiť a dokonca profitovať z prítomnosti kyslíka v atmosfére. Väčšina organizmov však netolerovala zmeny v životných podmienkach a zanikla. Niektoré druhy živých vecí sa zachránili tým, že sa schovávali pred kyslíkom v hlbokých medzerách a na iných odľahlých miestach. Mnoho ľudí stále žije šťastne v koreňoch strukovín, zachytáva plynný dusík z atmosféry a používa ho na syntézu aminokyselín (stavebné kamene bielkovín) rastlín.
Baktéria botulizmu je ďalším utečencom z kyslíka. Nachádza sa v mäse, rybách, rastlinách. Ak počas prípravy nie je botulizačná tyčinka zničená vysokou teplotou počas varenia, potom sa môže intenzívne množiť v konzervovaných potravinách, ktoré sa pripravujú z vyššie uvedených výrobkov.
Je to preto, že k plechovkám nie je prístup. Ak budete jesť potraviny infikované tyčinkami botulizmu, môžete byť nebezpečne chorí.