Spolu s jedlými hubami rastú v lese aj jedovaté rastliny. Tzv. Falošné huby dokážu dokonale reprodukovať jedlé druhy, ale môžu byť jedovaté.
Každý zberač húb musí presne vedieť, ktoré huby majú falošné náprotivky. Ako rozlíšiť jedlé plodnice od falošných. Na to je potrebné vziať do úvahy najzábavnejšie odrody, ktoré napodobňujú ušľachtilé plemená.
Siedme miesto - falošné vlny
Tieto huby sú klasifikované ako falošné pasce alebo falošné huby, navonok sa môžu podobať obom. Všeobecne sa nazývajú bieli, klasifikujú sa ako podmienečne jedlé. Musia byť schopní správne variť, pred namáčaním a varom. Ak takúto potrebu zanedbáte, existuje riziko otravy, ktorá sa prejaví vo forme mierneho gastrointestinálneho rozruchu. Slimák je pomalý, laktarius pichľavý - všetky môžu byť zamieňané s hrdlami.
Šieste miesto - falošné ošípané
Skutočné ošípané, sú mulleín, nezhromažďujú všetci zberači húb, hoci niektorí ich vysoko oceňujú. Huba je vhodná na vyprážanie a solenie, má mierne kyslú chuť. Existuje niekoľko odrôd tejto huby, ktoré sú si podobné, jedna z nich je jedovatá - jedná sa o jelša. Má tenkú nohu, zatiaľ čo jedlé druhy tejto huby majú hrubú nohu.
Piate miesto - nesprávna hodnota
Valui sú huby jantárovej farby potiahnuté sliznicou. Spočiatku sú zaoblené a potom, ako rastie, klobúk sa otvára, stáva sa plochými. Zhromažďujú sa na ďalšie solenie, v mnohých regiónoch sa považujú za vynikajúce. Táto huba má však nebezpečnú falošnú dvojku - tzv. Chrenová huba, ktorá má vôňu chrenu.
Noha tejto huby je pokrytá šupinami. Uhlíkatý gebelóm je ďalší nebezpečný dvojitý nápoj s ostrou horkou chuťou. Táto huba je tiež jantárovo sfarbená, slizká, nemá však špecifický zaoblený tvar, ale ani veľkú veľkosť.
Štvrté miesto - falošné huby
Falošné šafranové mlieko je málo toxická huba, ale ak budete jesť veľkú časť, je celkom možné otráviť. Rovnako ako bodliaky sa huby zamieňajú s mliečnymi výrobcami, najmä so sivohnedou farbou, ktoré často žijú na rovnakom mieste, kde rastú huby, pretože si vyžadujú podobné podmienky. Šedo-ružový lakarius môže byť nebezpečný. Na rozlíšenie tejto huby jednoducho stlačte. Z mliečnika vychádza belavá šťava s nepríjemným zápachom.
Tretie miesto - falošné lišty
Lišky sú mimoriadne užitočné huby, ktoré potešia nielen množstvo bielkovín, užitočných látok, ale aj ich osobitné vlastnosti. Sú dokonca odvedení do zahraničia, pretože sa predpokladá, že z tela odstraňujú rádioaktívne látky, pomáhajú v boji proti rakovine a majú antiseptické vlastnosti. Okrem toho majú iba príjemnú chuť. Pretože zberači húb sú vždy radi, keď vidia zúčtovanie týchto krásnych húb.Jedlo však môže skončiť neúspechom, pretože tento druh húb má nepravdivé dvojité, čo je jedovaté.
Hovorca nechce bývať v listoch brezových hájov ako skutočná líška, ale na pni a padlých stromoch. Zatiaľ čo lišky žijú v celých rodinách, táto huba sa často vyskytuje sama. Ale aj jedna huba bude stačiť na to, aby sa prejavili všetky príznaky akútnej otravy.
Falošná líška má jasnejšiu farbu, zatiaľ čo tá pravá je stlmená. Tento má zvlnené okraje, často nerovnomerné, zatiaľ čo falošný je pomerne zložený. Ak tlačíte na skutočnú líšku, vyjde jasné miesto. A nepravdivé nedajú žiadne stopy. Okrem toho má nepríjemný zápach. Skúsení zberači húb zvyčajne odporúčajú častejšie venovať pozornosť zápachu húb a odmietať nepríjemne zapáchajúce plodnice.
Druhé miesto - falošné huby
Medové huby sú tiež veľmi obľúbené, majú vynikajúcu chuť, sú vhodné na zber v zime a sú dokonale skladované. Hub je univerzálny a ľahko sa dá zbierať. Má nebezpečný dvojnásobok, ktorému je potrebné sa vyhnúť. Falošný medový agarikát nemá membránu, ktorá zostáva na spodnej časti súčasnosti.
Prítomnosť má príjemnú vôňu, zatiaľ čo nepožívateľná vôňa je zemitá, nie príliš atraktívna. Dosky pod klobúkom týchto jedincov sú ľahšie a na vrchu sú šupiny. Falošné medové huby majú jasnejšiu farbu ako tie pravé - všetko je tu rovnaké ako pri liškách.
Najzákernejšie dvojité huby
Najzákernejšie dvojité huby sú falošné šampiňóny, Všeobecne platí, že šampiňón je veľmi atraktívna huba, bohatá na bielkoviny, univerzálna pri varení. Môžete to jesť aj surové! Ale iba ak je to skutočný šampiňón.
Šampiňóny sú zastúpené mnohými odrodami, z ktorých každá má svoju vlastnú arómu, aróma, ktorá priťahuje hubárov, ktorí nechcú z obchodu jesť rovnaký vzhľad. Okrem toho rastú v lese zadarmo. Pretože každú sezónu vyhľadávajú tisíce ľudí divé huby. Ale aj medzi odrodami šampiňónov je tu nejedlé, zdraviu škodlivé, nehovoriac o bledomebre, ktorý má podobnosť aj s touto hubou. Ak niekto ide o huby, musí presne poznať svoje charakteristické znaky.
Skutočná huba na reze nezožltne, jej vôňa bude príjemná a rozpoznateľná. Zožltnutie je príznak toxického druhu. Štipľavý nepríjemný zápach je ukazovateľom toho, že zberač húb našiel agariku bielu. To je tiež jedovatá huba.
Pri zbere húb by ste mali venovať pozornosť a ostražitosť. Ak sa vám zdá, že zistené ovocné telieska sú aspoň trochu podozrivé - mali by ste ich odmietnuť zhromaždiť alebo sa poradiť s informovanými ľuďmi. Neriskujte, pretože falošné huby sú vážnym nebezpečenstvom, malo by sa im vyhnúť.