Cibuľa je taká bežná a rozšírená, že ľudia zriedka premýšľajú o vlastnostiach svojej štruktúry a kultivácie. Tajomstvo tejto formy bolo dosť jednoduché, ale zaujímavé.
Vlastnosti štruktúry a rastu cibule
Žiarovka v štruktúre je podzemná streľba. Ako kmeň pôsobí malá spodná časť, ktorá sa nazýva spodná časť. Každá vrstva cibule je zarasteným modifikovaným listom. V dôsledku listov je okolo spodnej časti vytvorená kapsula. Je veľmi dobre viditeľné, ak cibuľu nakrájate na polovicu. Medzi týmito listami obsahuje púčiky. Následne z nich vznikajú nové plné letáky - zelené perie.
Cibuľa sa najprv rozvíja pomerne pomaly. Napríklad vytvorenie prvých piatich listov trvá asi mesiac. Potom sa ich rast zrýchli na 25 alebo viac (v prítomnosti priaznivých podmienok). Skutočnú cibuľu tvoria iba cibule. V iných odrodách sa to nazýva nepravdivé. Ak je rastlina vysadená príliš silne alebo nemá vlhkosť, rast a vývoj sa zastavia. V tomto štádiu už listy ďalej nerastú. Začína sa fáza tvorby samotnej cibule, v ktorej zaschne celá horná zelená časť rastliny.
Každá cibuľová vrstva je mäkká a šťavnatá. Účelom žiarovky je uložiť maximálne množstvo živín vrátane vody. Vrstvy hromadia vlhkosť samy o sebe počas rastu a vývoja.Veľké cibule sa už môžu objaviť nad zemou. Prítomnosť sviežeho zeleného peria (vrchných častí) však naznačuje, že ešte nedozrel.
Zrenie a skladovanie žiaroviek
Proces dozrievania cibule sa začína vtedy, keď zelené trubkovité listy sušia a padajú. Ak predtým mala žiarovka biely odtieň, potom vo fáze dozrievania zmení farbu. Záleží na odrode - môže byť červená, oranžová, atď. Keď sú listy suché, vytvorí sa na žiarovke samotná hustá fólia, ktorá mení farbu. Zvyčajne sa nazýva šupka. Voda prakticky neprenikne cez pleťovú vrstvu. Vlhkosť teda nevychádza zvnútra cibule, takže zostáva dlho šťavnatá. Vlhkosť sa tiež nedostane zvnútra a nevyvoláva rozpadové procesy.
Zaujímavý fakt: Mnohé vnútorné a záhradné kvety sa tiež považujú za cibuľovité. Majú nádobu ako kmeň a listy sa zmenili na okvetné lístky a ďalšie kvetinové prvky.
Cibuľa je dvojročná rastlina. Prvým rokom života je výskyt prvých sadeníc s následným rastom a vývojom. Táto fáza pokračuje až do okamihu vytvorenia a dozrievania cibule. Potom prichádza spiace obdobie, ktoré môže trvať od jedného do niekoľkých mesiacov - to všetko závisí od typu a odrody rastliny. Inými slovami, keď boli zrelé cibule zozbierané a uskladnené - toto je obdobie odpočinku. Počas nasledujúcej výsadby (v druhom roku života) sa objavia šípky s kvetenstvom spolu s obyčajnými listami.Všetky tieto procesy sú možné práve vďaka užitočným látkam, ktoré sa bezpečne ukladajú pod plevy vo vrstvách cibule.
Rast cibule vo vrstvách je spôsobený zvláštnosťami jej vývoja, dozrievania a skladovania. Každá vrstva je upravený list. V procese rastu cibule akumulujú vrstvy užitočné látky, vodu a poskytujú im listy. Keď je perie suché a spadne, je vytvorená žiarovka zakrytá hustou vrstvou - šupkou. Všetky cenné látky a vlhkosť zostávajú vo vnútri. Vďaka tomu je cibuľa uložená na dlhú dobu a pri ďalšej výsadbe vyhodí kvetenstvo.
