Pravidelné stravovanie čerstvého ovocia je neoddeliteľnou súčasťou zdravej výživy a tiež skvelým spôsobom, ako zvýšiť imunitu a predchádzať rôznym chorobám.

Ovocie nasýtené vitálnymi vláknami, vitamínmi, minerálmi a inými fytonutrientmi (živinami) pôsobí ako silné antioxidanty, ktoré chránia ľudské telo pred voľnými radikálmi - vysoko reaktívne molekuly, ktoré spôsobujú poškodenie tkaniva. Všetky plody sú zdravé, ale nasledujúcich 5 druhov ovocia má osobitné výhody a odporúča sa ich zahrnutie do dennej stravy.

Oranžový

Pomaranč je citrusové ovocie, ktoré má okrem vitamínu C veľa vlákniny, tiamínu, kyseliny listovej, vápnika, draslíka a horčíka. Kombinácia týchto látok posilňuje ľudský imunitný systém. Jedlo pomaranča poskytuje 130% dennej dávky vitamínu C. a 250 mg draslíka. Toto ovocie je tiež nasýtené fytochemikáliou hesperidínu, ktorá zlepšuje zdravie ciev a znižuje riziko infarktu.

Pomarančová šťava obsahuje kyselinu citrónovú, ktorá zabraňuje objaveniu sa obličkových kameňov. Pomaranč je bohatým zdrojom železa, ktorý je mimoriadne užitočný na stabilizáciu krvného cukru a prevenciu anémie. Antioxidanty „flavonoidy“ v pomarančoch majú protizápalové vlastnosti, ktoré znižujú bolesť pri artritíde.Pomaranče obsahujú D-limonén, účinné protirakovinové činidlo. Vitamín C tiež pomáha telu bojovať proti rakovine.

Banán

Banány sú bohatým zdrojom životne dôležitých vitamínov a minerálov, najmä vitamínov B, C a draslíka. Tieto plody obsahujú veľa draslíka, minerálu, ktorý podporuje zdravie srdca a stabilizuje krvný tlak, čím sa znižuje riziko vzniku hypertenzie a mozgovej príhody. Jeden banán obsahuje 15% vitamínu C, 33% vitamínu B, 12% draslíka a 16% vlákniny. Odporúča sa denný príjem týchto látok..

V banáne je veľa uhľohydrátov, ktoré v zelených nezrelých plodoch pozostávajú z rezistentného škrobu, ktorý reguluje hladinu cukru v krvi. Pektín, ktorý zlepšuje trávenie, tiež patrí k prospešným látkam ovocia. Rastlinné zlúčeniny dopamín a katechín pôsobia ako silné antioxidanty.

Granát

V jednom granátovom jablku je veľa vitamínov A, B, C, K, E, vlákniny, minerálov a ďalších fytonutrientov vrátane fosforu, železa, draslíka, vápnika, kyseliny listovej, niacínu, tiamínu. Prítomnosť antioxidantov v šťave z granátového jablka je trojnásobkom množstva týchto látok v červenom hrozne alebo zelenom čaji. Tento nápoj obsahuje antioxidačné látky antokyany, kyselinu ellagovú a kyselinu galovú, triesloviny, flavonoidy, kvercetín, ktoré pomáhajú v boji proti kardiovaskulárnym chorobám, osteoartritíde, cukrovke a niektorým typom rakoviny.

Denná konzumácia granátových jabĺk normalizuje krvný tlak a znižuje zápal krvných ciev u ľudí so srdcovým zlyhaním. Užitočné látky v týchto plodoch bránia ateroskleróze a zrážaniu krvi. Granátové jablká sú schopné blokovať rakovinové bunky pochádzajúce z voľných radikálov, pretože živiny tohto plodu môžu v tele vylučovať voľné radikály. Antioxidanty plodu sú dôležité na neutralizáciu toxínov a zvýšenie imunity, pretože majú silné antimikrobiálne a antibakteriálne účinky.

Jablko

Jablko je chrumkavé ovocie bohaté na živiny s nízkym obsahom kalórií (asi 80 kcal). Jedno stredne surové jablko so šupkou obsahuje 4 g vlákniny, 8 mg vitamínu B, C, K, 160 mg draslíka, 10 mg vápnika a 10 mg fosforu. Jablká sú mimoriadne prospešné pre zdravé kosti. Flavonoidy a veľké množstvo bóru posilňujú kostné tkanivo a pomáhajú pri liečbe osteoporózy. Kôra Apple obsahuje pektín, ktorý zabraňuje hromadeniu cholesterolu na stenách krvných ciev, znižuje pravdepodobnosť srdcových chorôb a zlepšuje trávenie a metabolizmus.

Tieto plody sú tiež užitočné pri liečení anémie kvôli vysokému počtu železa. Obsah antioxidantu kvercetínu v jablkách chráni mozgové bunky pred voľnými radikálmi, ktoré zabraňujú rozvoju Alzheimerovej choroby. Konzumácia týchto plodov tiež znižuje riziko vzniku astmy, cukrovky a rakoviny. Flavonoidy, kvercetín a naringín v jablkových plodoch pomáhajú predchádzať chorobám pľúc.

Najzdravšie ovocie

Čučoriedky vedú medzi ovocím a zeleninou v antioxidačnej činnosti. Toto bobule sú známe vysokým obsahom vlákniny, vitamínov C, K, mangánu. Konzumácia tejto bobule priaznivo ovplyvňuje ľudský imunitný systém vďaka prítomnosti vitamínu C v ňom; vláknina pomáha udržiavať zdravie srdca a mangán posilňuje kostné tkanivo. Čučoriedky dostali fialovú farbu vďaka silnému antioxidantu antokyanínu, ktorý je súčasťou flavonoidov.

Antokyaníny chránia ľudské mozgové bunky, čo zlepšuje pamäť. Antioxidanty sú tiež účinné proti srdcovým chorobám, rakovine, Parkinsonovej chorobe a cukrovke. Čučoriedky (spolu s černicami, brusnicami, malinami) sú naplnené luteínom, ktorý zlepšuje videnie a zabraňuje degenerácii makuly.

Pravidelná konzumácia tohto plodu zvyšuje zabíjajúce bunky v tele, ktoré bojujú proti stresu a vírusovým infekciám. Čučoriedky ako najsilnejší antioxidant chránia pokožku pred účinkami voľných radikálov a zabraňujú starnutiu.

Zoznam najpriaznivejších druhov ovocia teda obsahuje pomaranče, banány, granátové jablko, jablko a čučoriedky, čo je ovocie s najvyšším antioxidačným účinkom a ktoré vedie toto hodnotenie. Tieto plody obsahujú veľa výživných látok, ktoré chránia ľudské telo pred účinkami škodlivých molekúl a zabezpečujú dobré zdravie.