Orgány a bunky ľudského tela počas celého života vyžadujú živiny. Musia obnoviť stratené náklady na energiu a tiež prispieť k samoobnoveniu štruktúry celého organizmu.
Živiny sú šesť hlavných typov: voda, minerály, vitamíny a známe bielkoviny, tuky a uhľohydráty. Každý z nich vykonáva svoje špecifické funkcie pre telo.
Voda
Môže sa nazývať univerzálne rozpúšťadlo, pretože sa podieľa na všetkých procesoch tela pri jeho fungovaní. Je to nosič látok a hormónov v tele do orgánov. Nepovoľuje dehydratáciu buniek. Voda tiež veľmi dobre pomáha pri spaľovaní tukov a pomáha znižovať chuť do jedla. A keď je v tele nedostatok vody, začína sa obnova a zvýšenie tukových buniek. Toto všetko je vysvetlené, pretože voda prispieva k fungovaniu obličiek. Na druhej strane vykonáva funkciu premeny tukových buniek na energiu.
Minerály
Rozdeľujú sa na makro a mikroživiny. Makro potrebuje telo vo veľkých množstvách, respektíve v malých množstvách. Prispievajú k mnohým životným procesom, napríklad k pevnosti kostry, spájajú bielkoviny s lipidmi, rovnováhu vody a kyseliny, posilňujú nervový systém, posilňujú svaly. Ak je niektorý z minerálov v tele nedostatočný, je zhoršený výkon ostatných minerálov.
Vitamíny
Vitamíny sú obzvlášť dôležité, pretože kvôli ich nedostatku metabolizmu v tele. Pri aktívnom životnom štýle nestačí ich dostať potravou, odporúča sa užívať vitamínové komplexy. Podporujú flóru kyseliny mliečnej v čreve a v prípade porušenia, napríklad otravy jedlom, sa môžu vyskytnúť mnohé choroby. Hnačka, zápcha, plynatosť sú dôsledkami tráviacej poruchy.
Veveričky
Bielkoviny poskytujú telu plastové procesy, obnovujú energiu. Obsahujú kompletnú sadu aminokyselín. Telo samozrejme samo produkuje bielkoviny, ale nie v dostatočnom množstve, takže ich musíte jesť v potrave. U tehotných žien a detí existuje zvýšená potreba bielkovín.
Tuky
Pri vstupe do tela vykonávajte také funkcie, ako je elasticita a energia. Obnovujú zlúčeniny vynaložené na obnovu tela a energie. Tiež zavedený do buniek vytvára potrebnú plasticitu, aby mohli syntetizovať.
Sacharidy
Sacharidy sú zodpovedné za doplnenie a obnovenie potreby organizmu, ako je energia. Sacharidy sú spojené s tukmi, čo im umožňuje vzájomnú výmenu. Vykonávajú tiež funkciu plasticity buniek a ľahko sa syntetizujú. Zdrojom uhľohydrátov je škrob.