Ovsené vločky, tiež nazývané rodina alebo herkulean, sa stali jedným z tradičných raňajok. Prečo sa však volá Herkulovská, ako je spojená s menom starogréckeho hrdinu, ktorý dokončil svojich 12 vykorisťovaní? Túto otázku pýtajú mnohí zvedaví ľudia.
Starí Gréci zrejme nejedli kašu z drveného ovsa, ich raňajky vyzerali inak. Pozostávala hlavne z rastlinných výrobkov, chleba, syra. Názov kaše však stále nie je náhodný.
Ovos v historickej strave Rusov
Herkulesová kaša je vytvorená z drvených ovsených zŕn. A ovos v Rusku sa pestoval tradične. Najskôr sa považovalo za krmivo pre kone. Len v lete nedá seno alebo tráva zvieraťu, ktoré trpí silným stresom, dostatočnú silu na prepravu jazdcov a presunutie nákladu. Medzitým sa kone chovali na roľníckych farmách, niekedy nie po jednom, považovali sa presne za jazdu na zabalenie zvierat. S cieľom udržať kone v dobrom stave bola vybavená ovsom. Od dávnych čias ľudia poznamenali, že toto zrno dáva zvieraťu silu.
Varené ovosy pre ľudí, spočiatku - v celozrnnej forme. Prvá tradičná ovsená múka nebola vo forme vločiek. Aby sa varilo, zrno nebolo rozdrvené, ale bolo naliate do hrnca ako celku, potom bolo naliate vodou a poslané do pece.Rovnako ako u koní sa verilo, že ovos dodáva silu. Ošúpané ovos varili iba ľudia, zatiaľ čo pre kone to nebolo ošúpané.
Zaujímavý fakt: použitie ovsa pre kone bolo zaznamenané v klasickej literatúre - napríklad v Gogolových „Mŕtvych dušiach“ si môžete prečítať sťažnosti trénera Čichikova, že Nozdrev jeho ovos odmietol.
Odkiaľ pochádza ovsená kaša?
Ovsené vločky „Hercules“ známe modernému človeku sa objavili na začiatku sovietskej moci v 20. rokoch 20. storočia. Bol to polotovar z drveného ovsa v obaloch, ktoré zobrazovali bacuľaté dieťa. Tento produkt bol široko propagovaný a zdôrazňovalo sa, že človek, ktorý jesť túto kašu, získava mocnú moc, napríklad staroveký grécky Hercules, ktorého Rimania nazývali Hercules. Tento produkt okamžite získal obrovskú popularitu, pretože sa ukázalo, že je lacný a chutný a ľahko sa pripravuje. Obchodné meno bolo dobre známe, v budúcnosti sa akákoľvek ovsená múka vo forme vločiek začala nazývať Herkulean.
To znamená, že kaša Hercules je názov samostatnej značky, a nie ovsené vločky všeobecne. Je to len to, že toto meno uviazlo, takže začali nazývať celú rozdrvenú ovsenú kašu, dokonca aj o desaťročia neskôr. Kaša z celých zŕn tejto obilniny je minulosťou, dnes nie je populárna. Nový produkt pod známou značkou ho takmer úplne nahradil a ukázalo sa, že je lepšou alternatívou.
Spolu s rýchlejším varením a vynikajúcou chuťou bolo drvené zrno ľahšie stráviteľné, a teda výživnejšie. Dnes sa táto kaša podáva doma na raňajky a ponúka sa v materských školách.Rovnako ako v minulosti, ovos prospieva nielen ľuďom, ale aj zvieratám - veľa ľudí kupuje a varí tento lacný produkt pre svojich psov.
Pôžičky od reklamných značiek
Požičiavanie si názvov rôznych druhov tovaru a výrobkov od značne propagovaných značiek je typickým javom nielen minulosti, ale aj súčasnosti. Toto je charakteristické pre každodennú reč. Napríklad napríklad zariadenie na vytváranie kópií dokumentov sa nazýva kopírka, je to tiež derivát názvu značky - výrobcu.
Príbeh s názvom drvených ovsených krupíc je teda celkom typický, práve tento príklad je najodhaliteľnejší. Názov „Herkulovská kaša“ dnes možno nájsť nielen v obchodoch alebo stánkoch na trhu, ale aj v kaviarňach a jedálňach. Toto meno zakorenilo veľmi pevne.
Herrulesova kaša teda nesúvisí priamo s Herculesom alebo jeho vykorisťovaním. Toto je reklamné meno pre drvené ovosové zrno začiatkom minulého storočia, ktoré sa pevne stalo súčasťou každodenného života. Keď výrobca dal kaši taký názov, naznačil, že dáva silu, ktorá by bola dostatočná na dosiahnutie výkonov.
Bola odporúčaná pre detskú výživu, zdôrazňujúc, že deti s takouto diétou vyrastú ako skutoční silní muži. Napriek skutočnosti, že výhody tejto kaše pre malé dieťa sú dnes spochybňované, ako aj manna, názov produktu sa nemení. Je nepravdepodobné, že by sa to zmenilo a niekedy v budúcnosti sú ľudia zvyknutí nazývať ovsené vločky ovsené vločky ako herkules.
